Kochkurs in Bellheim: Fleisch und Saucen

Unter Anleitung der erfahrenen Küchenmeister der Kochschule erlernen Sie den richtigen Umgang mit Fleisch und die Saucenherstellung von A bis Z. Ein süßer Abschluss darf natürlich auch nicht fehlen. Die eigenen Kreationen werden im Anschluss in geselliger Runde gemeinsam genossen.

Menü

• Feine Blattsalate in leicht gebundenen Frenchdressing mit kurzgebratenen Scheibchen vom Weiderind, Zwiebelsoße
• Duo von saftiger Poulardenbrust und Kalbsmedaillon mit Pfeffersoße und Sauce Bernaise, dazu Gemüse (aus den Geflügelknochen setzen wir eine dunkle Grundsoße an)
• Iberico-Bäckle in Burgundersoßemit mediterranem Kartoffelstampf
• Frisch gebackener Ofenschlupfer mit Tonkabohnensoße

Preis: 119 Euro

Anmeldung online bei der 1A Kochschule unter 1a-die-kochschule.de, Telefon 07272 9870141 oder per Mail an info@1a-die-kochschule.de

VielPfalz empfiehlt Genuss-Termine, ist aber kein Veranstalter. Bitte informieren Sie sich ggf. direkt bei den jeweiligen Veranstaltern, ob ein Event tatsächlich stattfindet oder bereits ausgebucht ist.