
Themen / Essen und Trinken
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Februar 2025Betrachtungen von Janina Huber über die Fähigkeit, Genussmomente bewusst zu erleben und in vollen Zügen auszukosten.
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Februar 2025AnzeigeFrisch und fruchtig im Glas: Die Weinfarbe zur Pfälzer Mandelblüte und zum Start in die Freiluftsaison.
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Februar 2025AnzeigeKreative Gerichte rund ums Glanrind in zehn Restaurants.
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Februar 2025Schnittlauch ist ein Küchenkraut und gehört zur Familie der Lauchgewächse. Die grünen Halme passen zu beinahe jedem herzhaften Gericht und haben außerdem noch positive Effekte ...
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Februar 2025In der VielPfalz-Serie Landfrauen-Küche stellen wir zusammen mit dem Landfrauenverband Pfalz saisonale und regionale Rezepte vor. Diesmal bereitet Gerd Schulz Dinkelbrötchen mit Schnittlauchbutter zu.
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Februar 2025Weiß zu Weiß und Rot zu Rot? Das Zusammenspiel von Wein und Speisen ist längst nicht mehr von solch starren Regeln geprägt. Eine Spurensuche nach ...
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Februar 2025In unserer Rubrik zum Thema Weinwissen erläutert Rudolf Litty dieses Mal, warum im Arbeitsalltag eines Winzers bei bestimmten Entscheidungen besonders viel Weitsicht gefragt ist.
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Februar 2025Im idyllischen Ilbesheim liegt mitten in den Weinbergen der Wacholderhof. Das Familienweingut Erlenwein zeigt dort, dass die Pfalz auch Likörweine kann.
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Dezember 2024Betrachtungen von Janina Huber über den gemeinschaftlichen Konsum von Alkohol und Genusserlebnisse in größerer Runde.
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Dezember 2024Die VinoPhilAnthropen organisieren auch 2025 wieder einzigartige und kreative Veranstaltungen.