Themen / Essen und Trinken

Bei Open Garage von Katrin Wind in Landau-Arzheim heißt es Ende Mai „Wein meets Pizza“.

Jahrgangspräsentation und „Grill- & Schorlefeschd“ beim Winzerverein Deidesheim

Knackige Wurzel mit angenehm scharfem Aroma: Rettich kommt bei vielen Menschen als Rohkost auf den Teller. Aber das gesunde Gemüse aus der Familie der Kohlgewächse ...

In der VielPfalz-Serie Landfrauen-Küche stellen wir zusammen mit dem Landfrauenverband Pfalz saisonale und regionale Rezepte vor. Kerstin Burgard bereitet für diese Ausgabe Rettich-Kartoffel-Taler mit ...

In unserer Rubrik zum Thema Weinwissen beschäftigt sich Rudolf Litty dieses Mal mit Verjus. Den Saft aus der „grünen Traubenlese“ haben einige Winzer wiederentdeckt ...

Im Staatsweingut der Pfalz kommt eine besondere Rebsorte ins Glas: Der Arneis ist mehr als nur ein Wein. Er ist eine Entdeckung.

Pfälzer Frühlingsweinmesse „Wein am Dom“ am 12. und 13. April – mit mehr als 130 Top-Betrieben und einem attraktiven Programm.

Betrachtungen von Janina Huber über die Fähigkeit, Genussmomente bewusst zu erleben und in vollen Zügen auszukosten.

Frisch und fruchtig im Glas: Die Weinfarbe zur Pfälzer Mandelblüte und zum Start in die Freiluftsaison.

Kreative Gerichte rund ums Glanrind in zehn Restaurants.