Gewürz-Kochkurs in Kaiserslautern

Die Aromen des Orients stehen an diesem Donnerstagabend auf dem Programm der Kaiserslauterer Kochschule im Kulinarischen Kompetenzzentrum. Die Teilnehmer erfahren Wissenswertes über Bezugsquellen, Qualitätserkennung und -erhaltung, Lagerung und sinnvolle Verarbeitung von Gewürzen wie wilder Kubeben-Pfeffer, Sternanis, Bourbon-Vanille, Kreuzkümmel und vielen mehr. Gemeinsam wird eine kulinarische Genuss-Tafel mit 7 Köstlichkeiten des Orients zubereitet.

Kosten: 158 Euro pro Teilnehmer

Der Kochkurs beinhaltet einen Sektaperitif, das Kochtraining, die Menükreation, Tee und Wasser (unbegrenzt) sowie begleitende Weine (jeweils 0,1 l pro Gang) und einen Kaffee oder Espresso. Messer und Kochschürzen werden leihweise zur Verfügung gestellt.

Mit vorheriger Anmeldung können Sie auch einen Gast zum Genießen des Menüs einladen. Der Preis für die Essensbegleitung (inkl. gleicher Getränkepauschale) beträgt 55 % des Kurspreises. Die Essensbegleitung sollte ca. 3 Stunden nach Kochkurs-Beginn vor Ort sein.

Voranmeldung erforderlich! Weitere Informationen unter kulinarisches-kompetenzzentrum.de.

VielPfalz empfiehlt Genuss-Termine, ist aber kein Veranstalter. Bitte informieren Sie sich ggf. direkt bei den jeweiligen Veranstaltern, ob ein Event tatsächlich stattfindet oder bereits ausgebucht ist.