Winzerverein Deidesheim
2017 EDITION Deidesheimer Paradiesgarten Riesling trocken
Feine Fruchtaromen von Pfirsich und Aprikose, schöne Säurestruktur. Gefällt durch seine verspielte Art. Perfekt in Kombination mit kräftigen Vorspeisen wie Tafelspitz, Hummer oder Spargel mit Sauce Hollandaise.
2015 Cuvée Barrique Rotwein trocken
Vanillige, würzige Röstaromen, gepaart mit vollmundigen Fruchtaromen. Die Cuvée aus farbkräftigem Dornfelder, feinfruchtigem Spätburgunder und würzigem Cabernet Sauvignon reifte 18 Monate im Barrique. Ein perfekter Begleiter für Roastbeef, Lammrücken oder geschmorte Ochsenbäckchen.
Weinkontor Edenkoben
2017 Gewürztraminer Spätlese
Erlebnisreich am Gaumen. Vegetative Noten von Rosen und Akazienblüte machen diesen Gewürztraminer anmutig und komplex. Umrundet wird das Bouquet von einer edlen Süße, welche verspielt in einen würzigen, fast pfeffrigen Abgang mündet. Ein wunderbarer Begleiter für süße Desserts.
2015 Pinot Noir Spätlese trocken
Im Barrique gereift, Rubin-purpurrot in der Farbe. Mit seinem Duft nach Schattenmorellen und einer intensiven Würze ist dieser Pinot Noir am Gaumen sehr körperreich und intensiv. Durch die Lagerung im Barrique werden die wuchtigen Tannine und die ausgeprägte Frucht vanillig abgerundet. Schmeckt zu Gerichten mit Schwein, Rind oder Wild.
Winzerverein Forst
2017 Forster Ungeheuer Riesling Kabinett trocken
Ein sehr feinfruchtiger Wein mit ausgeprägter Mineralität und enormer Fülle. Vom Winzerverein zu Fischgerichten, Kalb- und Schweinefleisch empfohlen. Durch seine milde Säure passt er auch hervorragend zu Spargel.
2017 Forster Jesuitengarten Riesling Spätlese trocken
Ein Wein mit exotischem Duft nach tropischen Früchten. Am Gaumen verbreiten sich filigrane mineralische Noten und im Abgang entsteht ein lebendiges Frucht-Säure-Spiel. Passt zu geräucherter Forelle, gebratenem Fisch oder zu herzhaften Salaten.
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Hinweis: Alle angegebenen Weine enthalten Sulfite.
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Fotos: Dostal
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