VielPfalz-Magazin – Ausgabe 1/2020


Beschreibung

 

Darum geht es in dieser VielPfalz-Ausgabe:

✔ Mundart: Dialekt war lange verpönt. Trotz Globalisierung und Digitalisierung widmen sich aber immer mehr Menschen intensiv ihrer Muttersprache. Dies gilt ganz besonders für die Pfalz. 

✔ Räuchern: Es ist eine uralte Tradition, die heute beliebter ist als je zuvor. Genießer freuen sich über ein immer größeres Angebot an Räucherwaren. Und viele heizen sogar selbst den Ofen an.

✔ Spirituosen: Breit, hochwertig, regional - das Angebot auf dem Spirituosenmarkt wandelt sich. Der Pro-Kopf-Konsum ist allerdings seit Jahren gleichbleibend. Wir betrachten den Markt aus pfälzischer Sicht.

✔ Weinmarkt: Knapp 80 Prozent aller Weine werden in Deutschland im Discounter oder Supermarkt verkauft. Strukturen beim Absatz werden wichtiger. Dabei fällt Weinkommissionären ein wichtige Funktion zu.

 

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