Artikel - Warenkunde

P wie Petersilie – Pfälzer Warenkunde

0.83 16.10.2021 14:58

In der modernen Küche ist Petersilie, in der Pfalz liebevoll Peterle genannt, meistens als Gewürzpflanze im Einsatz. In Soßen, Suppen, Salaten und Eintöpfen wird sie zum Verfeinern...

P wie Pute – Pfälzer Warenkunde

1.39 21.08.2021 11:27

Pute, Truthahn, Turkey – das Geflügel hat unterschiedliche Bezeichnungen, meint aber dasselbe Tier. Dieses Mal dreht sich die Pfälzer Warenkunde um das Fleisch dieses Geflügels.

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T wie Tomate – Pfälzer Warenkunde

1.11 26.06.2021 11:35

Für die einen sind Tomaten geformtes Wasser in einer roten Hülle, für die anderen Liebes- oder Goldapfel. Sie sind, wie die Kartoffel, aus Mittel- und Südamerika zu uns gekommen un...

S wie Spinat – Pfälzer Warenkunde

1.94 27.04.2021 10:14

Unsere Rubrik zur Orientierung bei der Auswahl von hochwertigen Lebensmitteln und Produkten aus der Pfalz. Dieses Mal stellen wir den Allrounder Spinat vor.

W wie Wirsing – Pfälzer Warenkunde

3.06 05.12.2020 07:52

Wirsing gilt als typisches Wintergemüse. Dabei gibt es ihn mittlerweile ganzjährig im Angebot der Gemüsehändler und Supermärkte. In anderen Regionen wird er auch als Welschkraut od...