Artikel - Warenkunde

P wie Pastinake – Pfälzer Warenkunde

0.47 19.12.2022 13:55

Bis ins 18. Jahrhundert war die Pastinake hierzulande ein wichtiges Grundnahrungsmittel, bevor sie von Karotte und Kartoffel verdrängt wurde. Nun feiert das Wurzelgemüse aus der Fa...

B wie Brokkoli – Pfälzer Warenkunde

1.86 01.10.2022 06:00

Weltweit ist Brokkoli ein beliebtes und vielseitig eingesetztes Gemüse. In Deutschland hat sich die große Liebe erst in den vergangenen 50 Jahren entwickelt. Heute wird das Kohlgem...

Premium-
Abo

Jetzt VielPfälzer werden!
Hier klicken und viele Vorteile sichern.

S wie Stachelbeere – Pfälzer Warenkunde

2.33 06.08.2022 09:02

Ursprünglich aus Eurasien und Nordafrika stammend, wachsen die meisten kultivierten Stachelbeeren heute in Deutschland. Zu den großen Anbaugebieten zählt auch Rheinland-Pfalz. „Gru...

K wie Kartoffel – Pfälzer Warenkunde

2.79 07.06.2022 12:27

Die Kartoffel ist ein Küchentalent. Unterschieden nach Reifegrad und Kocheigenschaften wird sie variantenreich verwendet. Im Mai und Juni gibt es die ersten Frühkartoffeln. Die Pfa...

R wie Radieschen – Pfälzer Warenkunde

2.79 11.04.2022 13:44

Scharf, knackig und gesund. Radieschen gehören fast das ganze Jahr auf einem Pfälzer Vesperteller dazu. 85 Prozent der gesamten deutschen Radieschen-Ernte stammt aus der Pfalz. Wie...