Artikel - Rezepte

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Rezept Glühbier

Im Selbstversuch haben wir in der Redaktion eine Nachahmer-Version Glühbiers ausprobiert. Generell dominiert der Geschmack des dunklen Bieres, der Kirschsaft verleiht eine leichte...

Warme Äpfel im Glas

Dieses Rezept lässt sich wunderbar vorbereiten. Orangensaft und Sultaninen verleihen den besonderen Geschmack. Wenn es aber einmal schnell gehen muss und nicht alle Zutaten im Haus...

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Erbsenhummus

Hier isst das Auge mit: Die leuchtendgrüne Farbe macht Appetit. Diese frische Variante des Kichererbsen-Originals passt ideal zu Grillgerichten. Oder schmeckt pur mit Brot oder Gem...

Rinderschmorbraten

Viele Teile vom Rind sind ideale Schmorstücke. Die Schulter eignet sich etwa für einen klassischen Rinderschmorbraten. Mit der richtigen Fleischqualität gelingt das schmackhafte Ge...