Artikel - Rezepte

2. Rezept "Gesund genießen": Spanferkel auf italienisch

1.43 03.06.2017 12:00

In der Ursprungsregion des Spanferkels – in Rom und dessen Umgebung – gilt dieses als besonders edler Snack. Das Gericht, das hier Porchetta genannt wird, wird üblicherweise kalt m...

Wildkräuter-Rezepte

4.29 10.04.2017 09:00

Die Gründonnerstagssuppe schmeckt nicht nur kurz vor Ostern. Aber im Frühjahr sollte sie zubereitet werden, da nur zu dieser Jahreszeit alle nötigen Kräuter auf den Wiesen sprießen...

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1. Rezept "Gesund genießen": Portugiesische Fischplatte

3.57 01.04.2017 14:00

Vom Tennisclub Caesarpark Kaiserslautern stammt das Rezept für diese Portugiesischen Fischplatte. Das Vereinslokal nimmt damit an der Aktion "Gesund genießen" teil. Sportbund Pfalz...

Spargelrezepte – scharf und würzig

6.43 24.03.2017 10:48

Mal mit Chorizo, mal mit Senf: Spargel lässt sich vielfach auch mit würzigen Zutaten kombinieren, ohne dass sein schöner Eigengeschmack dabei untergeht. Spargelrezepte mit Pfälzer...

Brotaufstriche – Pfälzer Leberwurst aufgepeppt

5.71 24.02.2017 15:53

Brot ist das Titelthema der VielPfalz-Ausgabe Februar/März 2017. Gutes Brot allein macht aber noch kein super Vesper. Diese vier Aufstriche sorgen für Pep auf den Brotscheiben!