Artikel - Rezepte

Heidelbeer-Kaltschale mit Grießklößchen

0 05.08.2017 05:52

Egal, ob von einer Pfälzer Plantage oder aus dem Wald: Heidelbeeren sind (wieder) gefragter und haben von Juli bis Mitte September Saison. Die süß-sauren Früchten sind kalorienarm...

3. Rezept "Gesund genießen": Pizza Parma

1.25 05.08.2017 05:50

Pizza muss nicht ungesund sein. Wer sie selbst herstellt und nur die besten Zutaten verwendet, umgeht schon mal sämtliche Konservierungs- und Geschmacksstoffe. Die Pizza Parma punk...

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2. Rezept "Gesund genießen": Spanferkel auf italienisch

3.13 03.06.2017 12:00

In der Ursprungsregion des Spanferkels – in Rom und dessen Umgebung – gilt dieses als besonders edler Snack. Das Gericht, das hier Porchetta genannt wird, wird üblicherweise kalt m...

Wildkräuter-Rezepte

5 10.04.2017 09:00

Die Gründonnerstagssuppe schmeckt nicht nur kurz vor Ostern. Aber im Frühjahr sollte sie zubereitet werden, da nur zu dieser Jahreszeit alle nötigen Kräuter auf den Wiesen sprießen...

1. Rezept "Gesund genießen": Portugiesische Fischplatte

3.75 01.04.2017 14:00

Vom Tennisclub Caesarpark Kaiserslautern stammt das Rezept für diese Portugiesischen Fischplatte. Das Vereinslokal nimmt damit an der Aktion "Gesund genießen" teil. Sportbund Pfalz...