Braukurs in der Alten Papierfabrik in Ebertsheim

Auf dem Gelände der ehemaligen Papierfabrik in Ebertsheim werden regelmäßig Kurse zu ökologischen Themen abgehalten. Um die Herstellung von Bier geht es in diesem zweiteiligen Workshop, der sich an alle Bierliebhaber wendet.

In entspannter Atmosphäre erfahren Sie, wie ein leckeres Bier gebraut wird und setzen das Gelernte praktisch um. Sie lernen, wie man auch allein zu Hause mit wenigen einfachen Hilfsmitteln ein eigenes schmackhaftes Bier herstellen kann, welche Grundausstattung dazu notwendig ist und wo man gute Rohstoffe beziehen kann. Bei einer Verkostung  verschiedener bemerkenswerter und edler Biere werden Einblicke in die aufregende Welt des Bieres gegeben und Zusammenhänge zu Rohstoffen und Braustilen hergestellt.

Am Ende wird jeder ca. 3 Liter des selbst gebrauten Biers mit nach Hause nehmen und dort nach der Reifezeit genießen können.

Es gibt zwei Termine.

Am Samstag, 8. November, 10 bis 18 Uhr: Einleitung in Theorie und Fachbegriffe, Kennenlernen der Hilfsmittel und Utensilien, eigenständiges Brauen als Gruppenarbeit, Abenteuerrundreise in die Welt der Biere (Verkostung).

Am Samstag, 15. November, 10 bis 13 Uhr: weiterführende Theorie und Berechnungen, offene Fragen klären und Abfüllen des Biers.

Kosten: 98 Euro

Infos und Anmeldung unter ebi-ev.de oder telefonisch unter 06359 9613103

VielPfalz empfiehlt Genuss-Termine, ist aber kein Veranstalter. Bitte informieren Sie sich ggf. direkt bei den jeweiligen Veranstaltern, ob ein Event tatsächlich stattfindet oder bereits ausgebucht ist.